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Résultats de recherche

120 éléments trouvés pour « patates douces »

  • Patates douces au four

    Mmmh des patates douces ! C’est si bon et j’adore leur couleur. Pour 4 personnes 6 patates douces de taille moyenne 1 gousse d’ail 1 bouquet de romarin 1 bouquet de Laver les patates douces en frottant bien sous l’eau à l’aide d’une petite brosse si besoin. Une fois les patates douces cuites et sorties du four, couper finement le bouquet de persil et l’ajouter Et voilà, il ne reste plus qu’à manger les patates douces au four avec la sauce au yogourt dessus, c’

  • Patates douces farcies à la feta

    La patate douce est vraiment super pour créer des plats sympas et un peu originaux mais qui restent faciles Une amie m’avait parlé il y a quelques temps de patates douces farcies et cette idée m’était restée en douces. Alors, envie de tester ces patates douces farcies à la feta? Farcir les patates douces de ce mélange et enfourner pour 15 minutes, et voilà!

  • Velouté de patate douce et céleri branche

    Alors voici ma petite recette de velouté de patates douces et céleri branche ! Pour 2 personnes 350 g de céleri branche 400 g de patates douces 1 oignon 1 litre d'eau sel et poivre quelques brins de persil une cuillère à soupe de yogourt nature (facultatif) huile d'olive D'abord les patates douces. Le laisser revenir quelques minutes puis ajouter les patates douces et le céleri.

  • Gratin de pommes de terre et patates douces

    : les "classiques" et les patates douces. La patate douce apporte un côté sucré qui est bien balancé par le reste des pommes de terre et l'ail Pour 2 personnes 250 g de pommes de terre à gratin 250 g de patates douces 1 gousse d’ail 1 oignon 30 Puis c’est reparti pour un tour: patates douces, oignon, pommes de terre et ail. Saler et poivrer. Alors, que pensez-vous de ce gratin de pommes de terre et patates douces?

  • Salade de patates douces au sésame et au fenouil

    douces avec du fenouil, des graines de sésame, quelques raisins secs et pas mal de persil plat ! Pour 2 personnes (en plat) 3 patates douces 2 fenouils 3 cuillères à soupe de sésame une poignée de raisins Commencer par laver et peler les patates douces. Dans un plat qui va au four, mettre les patates douces et les arroser d’un bon trait d’huile d’olive. Dans un bol à salade, disposer les patates douces, le fenouil émincé, les graines de sésame et une poignée

  • Patates douces et carottes au tahini et sésame noir

    J’adore vraiment la patate douce, je vous ai déjà d’ailleurs proposé pas mal de recettes de patates douces de la patate douce ! Pour 1 personne ou en accompagnement pour 2 personnes 250 g de patates douces 4 petites carottes (ou Commencer par bien laver les patates douces à l’eau pour bien nettoyer la peau. Ajouter les patates douces et les carottes et bien mélanger (je vous conseille les mains!)

  • Curry rouge de légumes

    Et pour recommencer tout en douceur que diriez-vous d’un bon petit curry rouge de légumes? Hé bien je vous avais promis de vous livrer une recette avec cette jolie pâte maison… c’est donc chose passait sous la main mais on peut varier suivant les saisons: chou-fleur, courge, panais, brocoli, patates douce … laissez vous inspirer !

  • Keftas d’agneau et de bœuf (kofta b’siniyah)

    Ce joli plat fera tout son effet accompagné d’une bonne recette d’une bonne salade de patates douces

  • Qu’est-ce qu’on mange au Vietnam?

    Une fraicheur et des saveurs que l’on retrouve donc dans la grande majorité des plats. L’un d’eux, et sans doute mon préféré et le Bun Bo.  Le pays est producteur de la petite graine caféinée et c’est donc sans surprise que dans chaque ville Il s’agit d’une sorte de galette faite à base de patates douces coupées en fines tranches. Les galettes de patates douces à la banane sont idéales pour un petit encas sucré.

  • Qu'est-ce qu'on mange en Chine ?

    Il y a donc vraiment de quoi se régaler dans la rue ! Donc j'ose le dire: si parmi vous il y a des végétariens, n'ayez pas peur d'aller en Chine ! On nous a donc servi un magnifique récipient séparé en deux et contenant deux bouillons. rabattue sur le bouillon clair dans lequel j'ai pu faire cuire du bœuf émincé, des petits champignons, des patates douces, des nouilles...

  • Tajine tunisien de mon amie Wafa

    Pour un tajine d’un plat de 20cm x 30cm environ 300 g de filet de poulet 8 œufs 1 petit oignon 3 patates D’abord les patates. Les laver, les éplucher puis les couper en petits carrés réguliers. Ajouter les patates, saler et les laisser rôtir environ 15 minutes. Ajouter les patates et le poulet tièdes (pas chauds, sinon cela pourrait cuire les œufs !).

  • Gaspacho de betterave

    Au menu donc: beaucoup de viandes grillées (toujours très bonnes) et de patates. J’étais donc à la recherche de légumes et d’un peu de fraicheur et j’ai trouvé mon bonheur dans un joli J’ai donc commandé en entrée un gaspacho de betterave.

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