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On y trouve notamment pas mal de légumes farcis… aubergines, tomates et poivrons. Une bonne raison pour me lancer dans une petite recette improvisée de poivrons farcis… J’y ai mis pleins Pour 3-4 personnes 3 poivrons 300 g d’agneau haché 50 g de riz basmati 1 oignon ½ grenade 1 cuillère Laver puis couper les poivrons en deux en retirant les graines. Verser un peu d’eau dans le fond du plat et arroser les poivrons d’un peu d’huile d’olive.

Pour un bol de taille moyenne de sauce 1 oignon 1 petite gousse d’ail 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge Couper les poivrons en deux et réserver la moitié pour une autre recette (des idées de recettes avec les poivrons, c’est ici !) de piment si vous le souhaitez, puis saler et poivron. Une fois la cuisson terminée, les poivrons et les tomates devraient être super fondants et défaits.

Pour 4 personnes 1 poivron jaune 1 poivron rouge 3 grosses tomates bien mûres 100 g de mais déjà cuit 1 botte de coriandre fraiche sel et poivre huile d'olive Pour accompagner 1 avocat bien mûr 100 g de feta On commence avec les poivrons. Ajouter les poivrons et laisser colorer en remuant de temps en temps pendant 5 minutes. Saler et poivrer, bien mélanger, puis laisser cuire quelques instants avant d'ajouter les tomates.

Je me suis retrouvée face à 4 carottes, 2 poivrons rouges et 2 tomates. Pour une tarte de 33 cm de diamètre 1 pâte brisée de 33 cm de diamètre 4 petites carotte 2 poivrons rouges Laver les poivrons, les couper en deux pour retirer les graines puis les couper en lamelles. Déposer les tomates, puis les poivrons et enfin les carottes. Saler et poivrer puis bien mélanger. Verser la préparation sur la tarte.

gousses d’ail 1 citron jaune 2 cuillères à café de ras el hanout 1 cuillère à soupe de miel 3 oignons 1 poivron Ajouter 2 cuillères à café de ras el hanout, une cuillère à soupe de miel, du sel et du poivre et bien Laver le poivron jaune et l’émincer à son tour. Dans une poêle sur feu moyen, chauffer un peu d’huile d’olive puis verser les oignons et le poivron et Ajouter ensuite la coriandre et le cumin en poudre, le sel et le poivre et mixer à nouveau.

étonnement de découvrir que même dans une région si aride, on pouvait faire pousser tomates, carottes, poivrons Un peu de bois pour un beau feu, quelques poivrons coupés en deux, des oignons, un steak d’oryx… et bon Il s’agit de morceaux de viande (koudou, oryx, boeuf, etc) séchés avec du vinaigre, du sel, du poivre

cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de yogourt nature 1 citron 0,5 dl d’eau sel et poivre Saler et poivrer, ajouter un filet d’eau (environ 0,5 dl) puis mixer le tout jusqu’à obtenir une sauce Parsemer de câpres, saler, poivrer puis couper quelques tranches fines de citron et quelques brins de

ravitailler et on trouve toujours des femmes qui vendent des petits beignets, des piroshki, mais également du poisson Les habitants consomment tout naturellement beaucoup de poissons du lac. Dans une grande marmite, il avait cuisiné une soupe avec du poisson. Comme je n’aime pas le poisson je l’ai laissé sur le côté (mais selon mon amoureux il était délicieux

cuit (ex: risotto au safran) 1/2 fenouil 1 carottes 2 petits œufs 4 cuillères à soupe de farine sel et poivre Dans une poêle, verser une lampée d’huile d’olive et faire revenir les légumes 10 minutes en salant et poivrant

Chaque année, automne rime pour moi avec courges, potimarron et autre potiron. lait de coco 3.5 dl de bouillon de légumes 2-3 bâtons de citronnelle 1/5 cuillère à café de sauce de poisson (Nuoc Mam) 1 galette de riz sel et poivre huile d’olive La courge ! Ajouter la sauce de poisson, bien remuer puis saler et poivrer si besoin.