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dois avouer que je suis plus salé que sucré, et que je cuisine moins souvent des desserts… Je publie donc J’ai donc réuni deux de mes saveurs préférées: le safran et la fleur d’oranger…pour un dessert aux accents

J’ai donc ouvert mon fabuleux livre de cuisine “Jérusalem” (de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi) pour faisait de l’œil… J’ai plus ou moins suivi la recette avec ce que j’avais chez moi et je vous la livre donc

Vous devinez ma joie et ma frénésie en ce moment et c’est donc avec plein de gourmandise que j’ai déjà J’ai donc enfin réussi à la reproduire (selon mes souvenirs, tout du moins!)

J’ai utilisé des asperges qui étaient assez fines, donc le temps de cuisson peut un peu varier. L’astuce pour avoir un risotto bien crémeux c’est de sans cesse remuer, donc à votre spatule et c’est

Sur la base d’un panier de légume bio, de saison et local, nous avons donc réalisé plusieurs recettes Je partage donc cette recette avec vous en espérant que vous aurez autant de plaisir à la cuisiner que

Je ne m’en suis donc pas privée ! Et suis rapidement devenu accro. De quoi donc tenter dès mon retour il y a quelques semaines de refaire la recette à la maison. Je vous conseille donc d’en mettre d’abord peu, quitte à rajouter ensuite si ce n’est pas assez fort

J’ai pu donc y voir pousser des ananas, du poivre, mais également des feuilles locales appelées “pak Vous pouvez donc adapter cette recette à l’élément qui vous fera plaisir (viande, poisson, tofu…).

Pour cette fois, ce sera donc un petit sandwich au fromage de chèvre frais, de la pomme Granny, un peu

Le pois chiche sec est donc inévitable pour réussir cette recette ! Autre petite précision: je n’arrive jamais à suivre à la lettre une recette, je l’ai donc un poil adaptée

Donc plus d’excuses pour ne pas manger des légumes !

Mais celle-ci reste un de mes coups de cœur, j’ai donc pris le temps de me noter la recette pour vous

Baisser sur feu doux et laisser cuire tout tranquillement environ 15 minutes. Astuce pour la cuisson: il n’y a pas besoin de retourner l’omelette, si on la cuit sur feu doux elle