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Nous voilà en pleine saison des asperges ! Cette fois, je me suis lancée dans des petits flans aux asperges rapides et simples à réaliser et qui Pour 6 petits flans 200g d’asperges vertes 3 œufs 2 dl de demi-crème 30g de parmesan Sel et poivre Un Égoutter puis réserver les têtes et la moitié des asperges. Déposer dans le fond les morceaux d’asperges restant avec les têtes.

Alors, prêt-es pour goûter cette polenta aux asperges, tomates fraiches et burrata? Éplucher légèrement le bas des asperges sur 2-3 cm. Les asperges doivent être cuites mais encore un peu croquantes. L’ajouter au asperges. Récupérer les zestes et le jus d’un demi citron et ajouter. Ajouter par-dessus la salade aux tomates et asperges, puis déposer enfin la burrata.

Qui dit printemps dit asperges ! et poivre huile d'olive On s'attaque d'abord aux asperges! Et les têtes d'asperges, on en fait quoi alors ? Laisser cuire les asperges 5 minutes pour qu'elles restent croquantes. Alors, que pensez-vous de cette recette de pâtes à la crème d'asperges vertes?

je mange les asperges à toutes les sauces. Éplucher légèrement le bas des asperges sur 2-3 cm pour les rendre plus tendre. Les asperges doivent être cuites mais encore un peu croquantes. Recommencer l’opération avec le deuxième œuf pour le second bol d’asperges. Ajouter sur les asperges les pignons grillés et les chips de jambon.

Les asperges suisses arrivent !!! essaye d’en profiter un maximum car la saison est courte… Je me suis donc lancée dans une petite soupe d’ Avec ce temps maussade, c’est une idée de repas idéale… Pour 2 personnes 500 g d’asperges vertes 1 oignon Ajouter les asperges avec les pointes et faire revenir encore 1-2 minutes en remuant de temps en temps Une fois les asperges cuites, mettre de côté quelques têtes d’asperges pour la déco et mixer le reste

Saviez-vous d’ailleurs qu’on l’appelle “l’asperge du pauvre”?

J’avais déjà testé il y a quelques semaines un flan aux asperges, et l’autre soir j’ai récidivé avec

Mais avant de trouver asperges suisses et autres légumes de printemps sur les marchés, il faut encore

Qui dit printemps dit saison des asperges! On s’attaque d’abord aux asperges ! Il ne faut pas que les asperges soient entièrement cuites, juste qu’elles soient plus tendres. Placer ensuite les asperges sur la pâte. Repartir ensuite ce mélange sur les asperges.

Encore des asperges ?! Alors après la tarte aux asperges, voici une petite recette sympa pour les cuisiner en risotto. J’ai utilisé des asperges qui étaient assez fines, donc le temps de cuisson peut un peu varier. Laver les asperges, enlever 1-2 cm de leur pied puis couper les asperges en morceau d’environ 2 cm de Après 5-10 minutes de cuisson, ajouter les pieds d’asperges à la préparation.